幹（gàn）燥設備結合化成（chéng）行業進程新偏向

民以食（shí）為天，食物對（duì）人們來說（shuō）是必不可少的資源，食物的儲存也成為了同樣，潮濕的圖片不易儲存，於是幹（gàn）燥設備就出現了，幹燥設備在食品機（jī）械中舉足輕重，不管是簡單的食品烘幹處理，還是高科技的奶粉生產工藝，都離（lí）不開幹燥設備。近幾年，我國（guó）食品幹燥設備需求量逐漸增大，在國內市場占有率已達80%以上。
淺析我國食品幹燥設備的發展
我國食品（pǐn）幹燥設（shè）備發展分析
食品加工（gōng）包括對原料的分（fèn）選、粉碎、分離、混台、殺菌、冷藏及（jí）幹燥等諸多（duō）工序，而幹燥工序是保證食品質量的（de）一個關鍵環節。對食品進行幹燥處理，能防止微生物在（zài）食品中的繁殖，便於儲存，同時可減少食品的體積和（hé）重量，從而降低運輸費用。
真空冷凍幹燥設備中的較大規格設備、具有功能組合(如製（zhì）粒—幹燥、幹燥—過濾)的設備等需求量不斷增多，高自動化幹燥設（shè）備在一些（xiē）應用領域也非常受歡迎。此外，外觀質量好（hǎo）的幹燥設備，耐腐能力強、使用壽命長的腐蝕性物料（liào）烘幹設（shè）備（bèi）也受（shòu）到下遊企業的特別關注。
據中（zhōng）國食（shí）品機械設備網了解到，目前，國內市場的常規烘幹設備，以及主要的市場烘幹設備，基（jī）本都在（zài）中（zhōng）國製造。但我國的幹（gàn）燥設備在價格（gé）上隻（zhī）有國外相同產品的一半不（bú）到，幹燥設備生產企業的創新能力也普遍較低。
技術（shù）的革新是社（shè）會發展的一大趨勢，隻（zhī）有站在技術更新的前列才能主（zhǔ）導市場。因此烘幹設備在增強發展信（xìn）心的同時，也要保持清醒的頭腦，認識到行業內存在的不足狀況，通過技術改造，實（shí）現行業發（fā）展與升級。
市場反應較（jiào）好的幹燥設備
沸騰製粒幹燥機，國內俗稱一步製粒機，是在20世紀80年（nián）代引進國外（wài）同類型產品基礎上，經消化吸（xī）收、改（gǎi）進後設（shè）計而成。由於該設備操作簡便，性能（néng）優越，製造精良，尤（yóu）其是能滿足製藥（yào）、食（shí）品（pǐn）工業GMP規範要求，備受製藥、食品領域用戶歡迎。該設備特別適用於中西藥（yào）以及食（shí）品類幹燥及製粒，製得的顆粒崩解度強（qiáng），流動性好（hǎo），速溶性（xìng）好，可直接用來壓片、灌膠囊、作衝劑和固體飲料等（děng）。
離心噴霧幹燥機在染料、乳品等（děng）領域已取得（dé）理想的應用效果。多年來該（gāi）設備（bèi）得到廣泛應用，技術水平和製造質量有了長足進步。近年來，大型離心噴霧幹燥機還在煙氣脫硫應用方麵受到（dào）關注，發展前（qián）景不容忽視。
糧食幹燥倉貯設備需求大。目前，糧食的（de）烘幹（gàn）及倉貯已經得到和各（gè）的高度（dù）重視，再加上環保等方（fāng）麵的要求，我國（guó）已開始轉變過去糧倉烘（hōng）幹主要靠自然晾曬的局（jú）麵（miàn），糧倉烘幹和倉貯設備開始得到普遍推廣。
大型蒸汽（qì）、真空冷凍幹燥機蒸汽、真空（kōng）冷凍（dòng）幹燥（zào）機是保證生物藥品質量的關鍵設備。隨著人民生活水平的提高，人們對（duì）具有（yǒu）複水性好、色澤及營養保持性好的（de）經真空冷凍處理的食品、蔬菜、保健品、營養品需求量（liàng）不斷增加（jiā）。因此，適（shì）應這些產品需要的大型（xíng）真空冷凍幹燥設備需求量也將隨之增加。
其實當前，不管那款幹（gàn）燥設（shè）備，它的發展還要重視節能和能量綜（zōng）合利用，如采用（yòng）各種聯合（hé）加熱方式，移植熱泵和熱（rè）管技術，開發太陽能幹燥機等;還要發（fā）展幹燥機的自動控製技術、以保證優操（cāo）作條件的（de）實現;另外，隨著人（rén）類對環保的重視，改進幹燥機的措施以減少粉塵和廢氣的外泄等，也將是需（xū）要深入研（yán）究的方向。
就目前而言，與發達相比，國（guó）內產品在質量及技術水平上還存在一定差距。因此，我國幹燥設備製（zhì）造（zào）企業還需借鑒技術，結合實際使用經驗，開發新技術，實現我國幹燥設備的高經濟性和聯（lián）合化。
幹燥設備聯（lián）合（hé）化成行業發展新方向
幹燥是食品加工領域中非常重要的一種單元操作，在食品（pǐn）加（jiā）工行業中，未來幾年中國的幹燥設備需求量仍將是（shì）巨大的，而且要求也（yě）會不（bú）斷（duàn）增加。幹（gàn）燥設（shè）備如何滿足行業的發展成為相關企業的關注焦點。
我們知道（dào），物料的幹燥（zào）常緣於以下一種或（huò）幾種原（yuán）因：使物料流動性好，易於裝卸，易於（yú）保存和貯藏，減少運輸費用，獲得希望的產品質量等。在生產過程中，由於設（shè）備質（zhì）量、配套元件（jiàn）及基礎研究等方麵還需要進一（yī）步提高，目前常規幹燥仍然（rán）是主要的幹燥形式。
由於每一（yī）種幹燥都有各自的優點和適用範圍，所以聯合幹燥將是未來發展的趨勢（shì）。烘幹機設備的發展還要重視（shì）節能和能量綜合利用，如采用（yòng）各種聯合加熱方式（shì），移植熱泵和熱管技術，開發太陽能（néng）烘幹機等;還要發展轉筒烘幹機的自動控製技術、以保證優（yōu）操作條件的實現;另外，隨著人類對環保的重視，改進轉筒烘幹機的措施以減少粉塵和廢氣的外泄等，也將是需要深入研究的方向。