菊花在植物學中是菊（jú）科，種類繁多，是中國十大名花之三，花（huā）中（zhōng）四君子之一，菊花既有獨特的觀賞價值，又有入藥、食用（yòng）、入茶等較（jiào）高的經濟價（jià）值。菊花（huā）是較為暢銷的中藥材品種之一，一般（bān）食藥用菊（jú）花售價6-21元/公斤，而皇菊（jú）更是一路攀高。皇菊以朵大、花（huā）鮮黃、花瓣肥厚、瓣多而（ér）緊密、氣清香為佳品。菊花烘幹的品種有金絲皇菊、野菊花、胎菊、小菊花、貢菊、黃菊、杭白菊等。
    我國南北方均有菊花大規模人工培育及種植基地，市場需求旺盛，特別是藥用菊花的人工種植產業規模（mó）與深加工行業正在逐年加大（dà）。傳統菊花晾曬及土（tǔ）法（fǎ）烘幹方式無法滿（mǎn）足規模加工及品質的要求，新型的菊花烘幹機與烘幹工藝已被廣泛的應用和推（tuī）廣。

菊花等花葉類物料烘幹要點：定色、控濕

    花葉類物料（liào）通常對成品的外觀和品相（xiàng）要（yào）求較高，因（yīn）此控製要點在（zài）於定色、控濕，快速（sù）脫水控濕，鎖定物料自然的顏色，因此溫度不能過高（gāo），脫水速度不能太快，典型物料有菊花、玫瑰花、石斛花、睡蓮花、黃（huáng）蜀葵等等。
    花葉類物料常用的烘幹模式為靜態式（電熱（rè）烘箱、空氣能烘房（fáng））、動態式（網帶式烘幹機），循環風方式大多采用平流或穿流，具體的工藝方法包（bāo）括殺青、定色、催熟、提香等，花葉類烘幹的過程中要特（tè）別注意花芯的烘幹品質，防止變黑，因為花芯水分更多，被花瓣包裹住後，如（rú）果不迅速去除，則很快會變色，最終影響成品品質。

一、空氣能熱泵菊花烘幹房

    空氣能熱泵烘幹機是一種新型高效節能烘幹設備，其工（gōng）作原理是根（gēn）據逆卡諾循（xún）環（huán）原理，采用少量的電能（néng），利用壓縮機大（dà）量吸收空（kōng）氣（qì）中的熱（rè）能（néng），將工質經過膨（péng）脹閥（fá）後在蒸發器內蒸發為氣態，再（zài）通過壓縮機將氣態的工質壓縮成為高溫（wēn）、高壓的氣體，然後進入冷凝（níng）器放熱把幹燥介（jiè）質加熱，如此不斷循環加熱。相對於電熱式烘幹機而言，節約了三分之二的電能。
空氣能熱泵菊花烘幹房主要特點有：環保節能、安（ān）裝快（kuài）速、生產過程（chéng）無汙染、運行穩定、使用壽命長（zhǎng）、維護費用低、智能化操作、適用範圍廣。

●工藝一、熱空氣60-65度保溫2-3小時殺青；35-40度保溫2-3小時；升（shēng）溫到40-45度保溫8小時、升溫到50-55度保溫8小時、共18-20小時（shí）。
●工藝二、35-40度保溫3-4小（xiǎo）時；升溫到45-50度保溫（wēn）15小時、升溫到55-60度（dù）保溫1小時、共19-20小時。
●工（gōng）藝三、35-40度保溫3-4小時；升溫到45-50度保溫5小（xiǎo）時、升溫到50-55度（dù）保溫5小時（shí）、共（gòng）13-14小時。
（各地的氣侯不同，菊花品（pǐn）種不同，所以（yǐ）菊花的烘幹時間段也（yě）各有差異）
●皇菊烘幹工藝：初期3~4小時的常溫吹風排水（shuǐ），前期10-14小時溫度（dù）逐（zhú）漸（jiàn）升至35-38°，中期14-18小時恒溫在40~45°，後期14小時45~50°，尾期7~8小時50~55°，最後55~65°直到烘幹。
    由於菊花含糖含水含量都很大，因此在前期及中期我們需要（yào）快速（sù）除（chú）濕，不能讓水分停留在物料表麵，空氣中的濕度也不能過高，因此物料蒸發出的水分必須快速帶走並排除烘房外；後期水分已經不多（duō），為保持菊花的顏色好，及口感，除濕速度可（kě）以放緩，采取間歇式的除濕方式。

二、網帶（dài）式（shì）菊花烘（hōng）幹機

    網帶式菊花烘幹機設備（bèi）組成：殺青機（選配）上（shàng）料布料機（jī）、烘幹機、熱源設備（煤、電、氣多種可選）、出料（liào）輸送機、傳動組件、風機、管道等。網帶式菊花烘幹機此種（zhǒng）機型適（shì）合用於野菊化、小菊花、杭白菊、胎菊等小朵密葉菊花，不適合烘幹皇菊等大花（huā）型品種菊花。

1、網帶（dài）式菊花烘幹機結構科學，操作（zuò）簡單，組合靈（líng）活，能滿足不同量級用戶的生產需求，同時菊花烘幹機可（kě）實現無人值守，自動鋪料、自動溫控排（pái）濕，省工、省時、省力。
2、可以根據不同客戶（hù）的實際需求設計，滿（mǎn）足多種菊花規模化烘幹要求，達到傳統製幹效果。
3、菊花烘幹機（jī）區別傳統烘（hōng）房，可連續上料、出料，烘幹作業周期短，產量大，內部自動循環，產生多次翻轉，烘幹均勻。
4、網式結構，氣流穿透性好，熱效率高，更經（jīng）濟。
5、采用多（duō）段分區控溫排濕，可（kě）滿足（zú）菊花低溫幹燥要求，同時保持成（chéng）品幹菊的色（sè）相與品相。
6、菊花烘幹機兼容性強，可一機多用，不僅可以對名類菊品進行製幹作業，還（hái）可以烘幹多（duō）種鮮花、中藥材，是一種用途廣泛的（de）脫水（shuǐ）烘（hōng）幹設備。